2011. szeptember 20., kedd

ajváros tészta fetával


Hát igencsak elhanyagoltam az írást. Mire ideülnék este, addigra már semmi kedvem nincs az egészhez. Node, próbálom pótolni a dolgokat.

Pár hete készítettem egy jó nagy adag ajvárt, megpróbáltam úgy tartósítani, ahogy a lekvárjaimat (kevés szalicil + dunszt), de valószínűleg száraz dunsztba kellett volna tenni, mert pár napon belül az össze megromlott. (Mármint amit addig még nem ettünk meg). De nem vagyok én aza feladós fajta, nekiveselkedtem még egyszer, két bőséges étkezésre való adagot csináltam, ez nem romlott ránk.

Tehát az ajvárhoz:
10 db kápia paprika
1 db padlizsán
2 dm paradicsom

Mindent (mosás után) rádobtam a nagy sütőtepsimre, és forró sütőbe toltam, kb 15 perc múlva megforgattam, és sütöttem még 20 percig. Ezután a paprikákat gyorsan egy sütőzacskóba tettem, állítólag bármilyen zacskó jó, de féltem, hogy esetleg valami mérgező anyag kioldódhat hő hatására, ezért tettem sütőzacskóba. Itt hagytam kihűlni. Ezután már kényelmesen meg lehet hámozni a paprikát, a padlizsánt és a paradicsomot is kiugrasztottam a bőréből, és az egészet összeturmixoltam 3 gerezd fokhagymával.

A tésztához, és a szószhoz:
40 dkg spagetti
5 dkg feta (piacon igen olcsón lehet venni)
a fél adag ajvár szósz
2 dl tejszín
3 gerezd fokhagyma
2 ek olaj
só, bors

A tészta főzővizét felteszem (1 ek olaj +1 nagy csipet só a 3 liter vízbe), közben egy nagy serpenyőben olajat melegítek, ráteszem a fokhagymát, és amint megérzem az illatát, lehúzom. Ráöntöm az ajvárt, a tejszínt, sózom, borsozom, és alacsony hőfokon mártást főzök belőle. Végül hozzáteszem a kifőtt tésztát, a feta egy részével összekeverem, a másik részét a tetejére morzsolom. Ha a szószt egyik este elkészítjük, igazán gyors ebéd!

3 megjegyzés:

  1. Megfőztem, megettük, nagyon finom.
    Nekem több sajtra volt hozzá igényem, így valami kevésbé sósat használtam, mint a feta.

    VálaszTörlés
  2. Imádjuk az ajvárt, ezt ki kell próbálnom!

    VálaszTörlés
  3. A nevem Pitrikné Széll Ágnes, forma, Budapest, Magyarország 12 éves házasság után én és a férjem egy vagy több veszekedésben voltak, amíg végül elhagyott engem, és Kaliforniába költözött, hogy egy másik nővel legyenek. Úgy éreztem, hogy véget ért az életem, és a gyerekeim azt hitték, hogy soha többé nem fogják látni apájukat. Megpróbáltam erős lenni csak a gyerekek számára, de nem tudtam ellenőrizni a fájdalmat, ami gyötörte a szívemet, a szívem fájdalommal és fájdalommal tele volt, mert igazán szerelmes voltam a férjembe. Minden nap és éjjel gondolok rá, és mindig azt akarom, hogy visszajöjjön hozzám. Nagyon ideges vagyok, és segítségre van szükségem, tehát online kerestem segítséget, és találkoztam egy weboldalon, amely azt sugallta, hogy Dr. Osagiede segíthet az ex gyors visszatérésében. . Szóval úgy éreztem, meg kell próbálnom őt. Felvettem a kapcsolatot velem, és ő mondta nekem, mit tegyek, és megtettem, aztán szerelem varázslatot tett nekem. 48 órával később a férjem tényleg felhívott és azt mondta, hogy annyira hiányzik tőlem és a gyerekektől, olyan elképesztő !! Szóval így jött vissza ugyanazon a napon, sok szeretettel és örömmel, és elnézést kért a hibáért, valamint a fájdalomért, amelyet nekem és a gyerekeknek okozott. Ettől a naptól kezdve a házasságunk erősebb volt, mint korábban, Dr. Osagiede köszönhetően. annyira hatalmas, és úgy döntöttem, hogy megosztom a történetemet az interneten, hogy Dr. Osagiede valódi és hatalmas varázsló-bíró, aki mindig imádkozni fogok, hogy hosszú ideig éljek, hogy segítsen gyermekeinek a baj idején, ha itt vagy, és szüksége van az Ex-re vissza, vagy a férjed egy másik nőhez költözött, ne sírj tovább, vegye fel a kapcsolatot ezzel a hatalmas varázslógombával. Itt található a kapcsolattartó e-mail címe: doctorosagiede75@gmail.com vagy a whatsapp a +2349014523836 telefonszámon.
    vagy viber +2349014523836

    VálaszTörlés